Available courses

Course Image Metabolomica e Nutrizione di  precisione
Metabolomica e Nutrizione di precisione
Inizio corso: 01/10/2022
Fine corso: 01/10/2022

Il corso propone lo studio della analisi metabolomica, scienza molecolare che consente la valutazione dei metaboliti e la conseguente lettura funzionale dei fattori che definiscono lo stato di salute o di malattia.

La sua stretta connessione al sistema metabolico, unita all’alto potenziale di attuabilità clinica la rende indispensabile nei termini evolutivi più moderni del passaggio dalla “nutrizione” alla “nutrizione di precisione”.

Il metaboloma è costituito da migliaia di metaboliti presenti in un organismo. Con l’esame del profilo metabolomico vengono identificati i metaboliti più importanti – circa 70 – derivanti dai processi metabolici fondamentali.

Tra questi risulterà fondamentale rilevare la funzionalità del mitocondrio, lo stress ossidativo, il prodotto metabolico del microbiota, efficienza dei sistemi detox, il metabolismo dei neurotrasmettitori.

La metabolomica fornisce misure precise di espressioni fenotipiche; la variabilità interindividuale è espressa sia in situazioni di normalità, sia patologica; queste ultime possono essere corrette attraverso interventi di terapie nutrizionali e nutraceutiche di precisione.

Prezzo del corso: 80.00€